Jamie Oliver ouvre un pub à Montréal

Jamie Oliver ouvrira un pub à Montréal! Oh yeah, la jolie binette du chef Jamie Oliver se retrouvera bientôt dans notre belle métropole puisque le cook ouvrira un pub gastronomique sur le Plateau-Mont-Royal (à l’endroit du feu-restaurant DNA, sur la rue Marquette, au coin de Gilford). Le pub portera le nom de Maison publique et ouvrira à la mi-septembre en partenariat avec le chef montréalais et ami Derek Dammann; offrant un menu inspiré de la cuisine britannique. On espère bien voir Jamie à Montréal, puisque le chef agira en tant qu’investisseur.

« Ça fait des années que Jamie et moi discutons de collaborer sur un petit projet de restaurant de quartier sans prétention. Je pense que le Canada s'y prête bien, car il est hors des grands circuits, contrairement aux États-Unis et à l'Australie. », a confié Derek Dammann à The Gazette.

En espérant que cette collaboration soit plus prolifique que celle de Gordon Ramsay avec le Laurier BBQ!