La crĂ©atrice culinaire Caroline « Loounie » Huard devient tĂȘte dâaffiche et ambassadrice de la brigade des chefs de Mordu, la destination gourmande de Radio-Canada.
Loounie sera donc aux cĂŽtĂ©s de GeneviĂšve OâGleman de Savourer et du chef-maison JĂ©rĂ©mie Jean-Baptiste. « Son association avec Mordu dont la devise est "On joue avec la nourriture", est donc tout Ă fait naturelle. Celle-ci contribuera Ă enrichir considĂ©rablement lâĂ©ventail de recettes vĂ©ganes et de contenus reliĂ©s sur le site ».
« Je me sens tellement fiÚre et privilégiée de joindre une si belle équipe en tant que créatrice de contenu »
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Ainsi, toutes les dĂ©licieuses recettes de Loounie seront hĂ©bergĂ©es sur Mordu, en plus d'en confectionner 50 nouvelles chaque annĂ©e. Elle signera d'autant plus deux chroniques par mois afin de partager ses questionnements sur lâalimentation, le vĂ©ganisme, le stress associĂ© Ă la recherche de perfection, lâenvironnement, ainsi que certains sujets connexes Ă son balado Ă plat ventre : La culture des diĂštes avec Loounie, disponible sur Radio-Canada OHdio.
La créatrice culinaire partagera des anecdotes plus personnelles sur son apprentissage de la cuisine végane, sur ses échanges avec son public, sur les compliments, mais aussi les critiques que lui ont attiré sa démarche.
« Ce sont dâailleurs ces commentaires qui seront Ă la base dâune websĂ©rie dans laquelle chaque Ă©mission tournera autour dâune de ces remarques, qui servira de base Ă des Ă©changes avec des amis comme des nutritionnistes et des personnalitĂ©s connues du domaine de l'alimentation, pour favoriser la rĂ©flexion ».
« Anciennement professionnelle de la santĂ©, Loounie se consacre entiĂšrement Ă la crĂ©ation culinaire depuis quelques annĂ©es. Chef autodidacte et elle devenue une vĂ©ritable Ă©toile de la cuisine vĂ©gane, partageant des contenus avec des milliers dâabonnĂ©s sur les rĂ©seaux sociaux et participant Ă de nombreuses Ă©missions de tĂ©lĂ©vision et de radio. Ă compter de septembre, elle sera dâailleurs lâune des chefs invitĂ©s de lâĂ©mission 5 chefs dans ma cuisine animĂ©e par Marina Orsini ».
« GRANDE ANNONCE! 🎉🎉🎉âŁ
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Aujourdâhui, je suis vraiment excitĂ©e de vous annoncer que jâajoute une nouvelle corde Ă mon arc et que jâai le bonheur de me joindre officiellement Ă la belle Ă©quipe de crĂ©ateurs et de crĂ©atrices de la plateforme @mordu! âŁ
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Je vais Ă©crire des articles sur des sujets qui me passionnent en lien avec la cuisine et lâalimentation,⣠notamment la cuisine vĂ©gĂ©tale et le vĂ©ganisme Ă©videmment, mais aussi la culture des diĂštes,âŁ
lâaccessibilitĂ© et le plaisir en cuisine et aussi la santĂ© mentale. Je vais aussi crĂ©er des recettes exclusives⣠et faire des vidĂ©os autant pour quâon sâamuse que pour quâon puisse rĂ©flĂ©chir ensemble.âŁ
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Je me sens tellement fiĂšre et privilĂ©giĂ©e de joindre une si belle Ă©quipe en tant que crĂ©atrice de contenu. Je l'avais Ă©crit un peu Ă la blague sous ma photo de gĂąteau rĂątĂ© il y a quelques semaines, mais je le pense pour vrai: croyez en vos rĂȘves! 😭❤️ #loouniecuisine #mordu. (📸 du montage: Julie Artacho | Illustration: Arianne Pelletier ✨) », pouvait-on lire en lĂ©gende sous une publication Instagram de Loounie ».
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