C'est une émission spéciale qui plaira aux amateurs de douceurs alcoolisées : Francis Reddy animera le documentaire SAQ : 100 ans d'histoire, à Historia. En effet, Historia souligne cette année le 100e anniversaire de la SAQ avec un documentaire diffusé cet automne. Francis Reddy sera à la barre de cette émission, qui séduira à coup sûr les épicuriens. Il s'est livré au magazine 7 Jours.

« On ne parlera pas que des 100 ans de la SAQ. On y racontera également toute l'histoire de l'alcool au Québec, de l'arrivée de Jacques Cartier au XVIe siècle jusqu'à aujourd'hui. On parlera du fait qu'on faisait pousser des vignes dans les colonies jusqu'à la fondation de la SAQ, qui a tout changé. On traitera aussi de l'évolution des habitudes de consommation d'alcool au Québec », indique-t-il.

Francis Reddy, qui sera épaulé par l'historien Laurent Turcot, aura l'occasion de s'entretenir avec des spécialistes oeuvrant dans ce monde plein de saveurs. « On touchera ainsi à tout ce qui se produit au Québec, que ce soit du vin, de la bière, du cidre ou de l'alcool fort. On abordera aussi la responsabilité délicate de la SAQ, qui est de vendre de l'alcool tout en incitant les consommateurs à faire preuve de modération », ajoute l'animateur.

Le documentaire d'une heure sera diffusé cet automne. Il s'annonce pétillant!