Ricardo lance deux nouveaux livres pour faire plaisir à toute la famille.
Après le succès extraordinaire du livre La mijoteuse – De la lasagne à la crème brûlée, Ricardo revient avec un nouveau livre qui pousse encore plus loin l'utilisation de la
mijoteuse pour se simplifier la vie ! Aux soupers de semaine, s'ajoutent des repas festifs, des brunchs et des mets que vous n'auriez jamais cru pouvoir préparer à la mijoteuse !
Avec ce deuxième livre, Ricardo fait la preuve que la mijoteuse est une alliée en toutes circonstances, y compris pour impressionner la visite! Un chapitre complet propose des recettes pour recevoir qui ont de quoi surprendre, comme un repas de tacos au boeuf effiloché, au porc à la coriandre ou aux haricots frits; ou encore un souper indien composé de curry, de poulet au beurre et de riz à la cardamome. Pour assurer une telle variété de mets en un seul repas, Ricardo y va d'une suggestion toute simple: n'hésitez pas à demander à vos invités d'apporter leur propre mijoteuse contenant leur contribution au repas: un vrai party à la mijoteuse, quoi !
Ricardo offre également des recettes pour recevoir pour le brunch, en plus de mets que personne ne croira cuisinés à la mijoteuse, comme le confit de canard, les short ribs ou le cassoulet! Une section est aussi consacrée à la cuisine végétarienne et une autre aux accompagnements, avec des suggestions comme les patates au four ou les poivrons rôtis. Une section baptisée préparer/congeler/cuisiner offre tous les outils pour préparer les ingrédients des jours à l'avance pour qu'il ne reste plus qu'à les placer dans la mijoteuse avant de partir au travail et enfin, une grande variété de desserts complète cette nouvelle édition qui compte 80 recettes. Avec ce 2e tome, Ricardo remporte le pari de faire de la mijoteuse un outil de cuisson pour toutes les
occasions!
Les jeunes sont nombreux à aimer cuisiner et ils ont maintenant « leur » Ricardo juste pour eux ! Mon premier livre de recettes Ricardo leur offre toutes les recettes et tous les conseils pour préparer eux-mêmes leurs mets préférés. Plus besoin de supplier papa ou maman de cuisiner des tacos au poulet pour le souper; la recette est dans le livre avec toutes les explications nécessaires! Les amis débarquent? Il suffit de sortir son livre pour préparer des Shirley Temple aux framboises, du guacamole, des bruschettas et des méli-mélo sucré-salé! Une grosse fringale en rentrant de jouer dehors? Des biscuits au
chocolat.
En plus des recettes, le livre est rempli d'informations utiles sous forme de clins d'oeil. Par
exemple, placer une lime au micro-ondes pendant quelques secondes permettra d'en tirer plus de jus. Ou encore, comment prononcer « bruschetta » comme un pro ? Comment tenir un couteau, avec illustrations à l'appui ? Comment couper un oignon et pourquoi fait-il pleurer? Mon premier livre de recettes Ricardo est donc un livre de recettes conçu spécialement pour les jeunes, à la fois dans le ton, le choix des recettes, la présentation visuelle et les conseils. Mais rien n'empêche les parents de l'emprunter pour apprendre à choisir un avocat bien mûr... ou encore de jeter un oeil au-dessus de l'épaule des enfants quand ils préparent du vrai bon macaroni au fromage ou des pizzas pour le souper!
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Crédit photo: Karine Paradis
Source: Communiqué officiel
