Le Guide pratique des saveurs canadiennes a été élaboré par l'autrice et foodie suprême Meredith Erickson (Joe Beef : survivre à l'apocalypse). Dans sa version française, c'est Valérie Roberts qu'on peut entendre au travers des 10 épisodes qui nous convient d'un bout à l'autre du pays à la découverte de ceux et celles qui cuisinent de bons petits plats qui méritent le détour.
Disponible sur Audible.ca dès le 15 avril.
Ne pas eÌcouter la nuit
Credit: OHdio
Sam-Éloi Girard, Lévi Doré, Jade Charbonneau, Fabien Cloutier et Anne Casabonne comptent parmi les comédiens et les comédiennes qui prêtent leur voix à ses récits de fiction basés sur des romans de la Collection noire de La courte échelle. De quoi donner quelques frissons!
Disponible juste ici, mais aussi sur l'application OHdio.
Le QueÌbec Gourmand
Credit: La Grande Gourmandise
Philippe Mollé du resto L'Arrivage, Liza Frulla, Martin Juneau, Clodine Desrochers et plusieurs autres comptent parmi les invités de ce balado qui nous invite au coeur de la culture culinaire d'ici grâce à des rencontres avec des artisans, des producteurs et des chefs de partout dans la province.
Disponible juste ici, mais aussi sur BaladoQuébec, Apple Podcast, Spotify, Deezer et iHeartRadio.
L'acadeÌmie de voyage Bruno Blanchet
Credit: OHdio
Bruno Blanchet, aussi grand comique que globe-trotteur, reçoit des invités qui lui racontent des histoires de voyages parfois touchantes, parfois amusantes. À titre d'exemple, Maxime Le Flaguais raconte comment Caroline Dhavernas a bien failli mourir en Grèce à cause d'une piqûre de frelon, tandis qu'Alexandre Barrette partage une anecdote croustillante qui s'est passée à Wimbledon!
Disponible juste ici, mais aussi sur l'application OHdio.
Le festival jamais lu
Credit: Festival jamais lu
Pandémie oblige, le festival se tiendra de manière virtuelle du 14 au 17 avril, période durant laquelle on pourra écouter quatre oeuvres audio en quatre jours, à raison d'une par jour. On pourra ainsi entendre, dans l'ordre, Un coin jeté dans l'Nord d'Alexandre Castonguay et Nicolas Lauzon, L'apnée du soleil de Jean-François Aubé, Lau de Marie-Pierre Audet et À demain Moïra d'Anick Martel.
Disponible juste ici à la date indiquée.
Fascinant!
Credit: OHdio
Charles Tisseyre, bien connu pour parsemer ses interventions d'un « fascinant! » bien senti, nous amène dans sa quête de sens qui le conduit vers des chercheurs qui y consacrent leur vie. Si vous vous demandez ce que l'humain fait sur Terre et quel est notre destin, on ne vous promet pas de réponse, mais quelques pistes de réflexion!
Disponible juste ici, mais aussi sur l'application OHdio.
Emmène-moi partout!
Credit: QUB radio
Depuis le début de la saison de Star Académie, l'ex-académicien Bryan Audet reçoit des artistes qui gravitent autour de l'émission, que ce soit des professeurs ou des musiciens invités aux variétés. Le but ici est entre autres de faire le parallèle entre le début de leur carrière et celle des académiciens actuels.
Disponible juste ici.
Du monde en cuisine
Credit: Montréal en lumière
Montréal en lumière propose cette année le balado en huit épisodes Du monde en cuisine, qui met entre autres de l'avant des Québécois issus de la diversité culturelle et passionnés de bonne bouffe. Marianne Lefebvre reçoit donc Fisun Ercan (Bika ferme & cuisine), Adelle Tarzibachi (Les Filles Fattoush), Lindsay Brun (Sucre Brun) et Michel Lim (La Belle Tonki). D'autres épisodes portent sur La Tablée des chefs et la gastronomie sociale.
Disponible juste ici, mais aussi sur Apple Podcast et Spotify, jusqu'au 30 avril.
AbeÌceÌdaire gourmand
Credit: OHdio
Impossible de se lasser de notre Curieux préféré! Christian Bégin et Christine Plante dressent le tableau de la gastronomie québécoise en passant au travers de l'alphabet. Des artisans partagent également leur vision des produits du terroir et de la cuisine.
Disponible juste ici, mais aussi sur l'application OHdio.